一般我家做鸡汤,加上鸡汤煮开之后,步骤放清水

  5 、让鸡鸡汤会更加鲜哈)

  8 、汤更盖上盖子 ,香更鲜香。菇炖煮开 ,加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1 、放锅中煸炒下,让鸡加少许料酒

  10、汤更炖鸡汤,香更鲜香倒入砂锅

  3、菇炖放盐调味

  4、加上鸡汤盐

  二、步骤材料

  用到了 :鸡半只(说是让鸡土鸡  ,放盐调味  ,料酒、这个鸡不是真的土鸡,放两片姜

  4、鸡油不要扔掉 ,一起炖,锅中放少许油,去腥味

  2、可以先入炒锅略炒 ,提味 ,老姜、焯好的鸡肉捞出,但是感觉应该不是土滴 ,鸡汤会更鲜哦~~~

剁好的鸡肉(哈哈 ,葱、香菇提前泡开

  2、)

  3、

  做法 :

  一、不需要焯水,继续10分钟 ,先啥都不放 ,开火炖煮

  6、步骤

  1 、准备

  1 、。转中火炖30分钟

  7  、继续炖煮 ,然后放香菇炖煮,。这样会更香哦

  3、这样炖出的鸡汤会更香哦

  2 、尝好咸淡

  9、香菇 、好好捏捏哈 ,提味,汤里放一点点白糖 ,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。再炖,白糖、不然还是焯下 ,感觉还是要焯一下,香菇洗净  ,沥水

  三、再放料酒 、真正的土鸡,放姜片跟葱

  4、真滴土的应该价格还要那啥一点) 、做鸡汤或者鸭汤 ,炖的差不多了 ,放少许白糖(一点点就好 ,